Menjadi kegiatan yang dilakukan sehari-hari, memasak memerlukan ragam perlengkapan yang memadai. Selain kompor, perlengkapan memasak seperti panci harus dipilih dengan seksama.
Sebab, tak hanya dapat mendukung untuk menghasilkan masakan yang lezat saja, namun panci berkualitas akan lebih tahan lama.
Baca Juga: Cara Membersihkan Pantat Panci yang Gosong dengan Mudah!
Dilansir dari Martha Stewart, Ann Taylor Pittmen, seorang penulis Everyday Whole Grains, mengatakan memutuskan jenis peralatan masak yang akan digunakan harus diperhatikan sebelum memulai memasak.
Setiap jenis wajan dirancang untuk bahan-bahan tertentu dengan cara tertentu, “Seperti peralatan masak antilengket terkadang bisa menjadi pilihan yang lebih aman untuk resep yang rumit. Dan ada hal-hal yang tidak dapat dilakukan dengan menggunakan panci dan wajan jenis lainnya,” tambahnya.
Rekomendasi Wajan Anti Lengket 2024
Panci dan wajan anti lengket paling cocok untuk makanan yang lembut dan mudah hancur, misalnya telur orak-arik, pancake, dan lainnya. Berikut beberapa rekomendasi wajan anti lengket yang dapat menjadi pilihan.
1. BOLDe Super Pan
BOLDe menawarkan satu set perlengkapan memasaknya, yakni BOLDe Super Pan yang berbahan granit. Disertai dengan ECO GREEN Technology yang ramah lingkungan, wajan anti lengket ini memiliki ketebalan 3 mm.
Dilapisi dengan non-stick lapisan marmer, membuat panci mudah untuk memasak dan dibersihkan. Wajan ini dibuat dari tubuh alumiun die-casting serta dasar induksi yang memastikan kecepatan distribusi panas yang merata. Dalam website BOLDe, wajan ini dibanderol Rp549 ribu satu set.
2. Oxone Fry Pan
Menawarkan perlengkapan masak anti lengket, Oxone Fry Pan yang memiliki lapisan marble sehingga membuatnya tidak lengket. Keunggulannya ini membuat penggunanya bisa memasak tanpa menggunakan minyak.
Berdiameter 26 cm, wajan ini cocok digunakan untuk menumis dan menggoreng ragam sajian makanan. Lapisan marble pada wajan ini, membuat mudah dibersihkan.
3. Crypuz Grey Marble Fry Wok
Menggunakan tiga lapisan marble anti lengket, Crypuz memiliki ketebalan 3 mm. Namun, meskipun anti lengket, disarankan memasak menggunakan minyak sedikit atau diolesi tipis pada permukaannya.
Dilengkapi induction bottom, sehingga cepat dan rata menghantarakan panas. Selain menggunakan sedikit minyak, wajan ini dapat digunakan untuk menggoreng dengan teknik depp fry atau memasak dengan minyak banyak. Di salah satu e-commerce, wajan ini dihargai Rp189 ribu.
4. Tefal Cook & Shine Wook Pan
Tak hanya menawarkan performanya dengan lapisan anti lengket, namun tefal menawarkan tampilan wajan yang menarik.
Dengan finishing mewah berwarna rose gold, wajan ini dapat memberikan warna di dalam dapur. Dibuat dengan bahan berkualitas, sehingga bebas dari zat kimia berbahaya dan aman digunakan untuk memasak ragam makanan apapun.
5. Maxim Panda Wajan Teflon Anti Lengket
Ada yang menarik dari maxim, yakni mereka menawarkan wajan anti lengket dengan gambar panda. Dilengkapi dengan lapisan anti lengket Black Diamond Non Stick, sehingga membuat makanan tidak lengket pada permukaan wajan saat dimasak atau dibersihkan.
Lapisan Black Diamond Non Stick aman digunakan yang dibuktikan dengan adanya sertifikat halal. Tidak hanya itu, memasak bisa menggunakan minyak sedikit atau tanpa minyak sedikit. Dalam website resminya, wajan ini dibanderol seharga Rp154,500.
