Agar makanan lebih segar dan tahan lama, penyimpanan di kulkas menjadi cara terbaik untuk dilakukan. Dengan menyimpan di kulkas, berbagai bahan makanan bisa menjadi lebih tahan lama dan tetap segar.
Ragam makanan bisa disimpan di kulkas, baik mentah maupun matang, buah ataupun sayur, seperti tauge.
Baca Juga: Simak! Ini Cara Menyimpan Cabai di Kulkas Agar Lebih Awet
Namun, agar tauge lebih awet dan tahan lama, ada beberapa hal yang harus dilakukan.
Cara Menyimpan Tauge di Kulkas Agar Tahan Lama
Dilansir dari Tasting Table, selain cara penyimpanan yang benar, pemilihan tauge juga bisa memengaruhi ketahannya.
Untuk itu, jangan membeli tauge jika tidak ingin memasaknya dalam waktu dekat. Kemudian, hindari membeli tauge dengan ciri-ciri akarnya yang gelap, bau apek, berlendir, dan layu.
Baca Juga: Menawarkan Kesegaran Lebih Lama, Ini Kelebihan Kulkas Modena Terbaru!
USDA (United States Department of Agriculture) menyarankan untuk memasak kecambah sebelum dikonsumsi dan mengkonsumsinya dalam waktu sepuluh hari setelah panen. Agar lebih tahan lama, berikut cara menyimpan tauge di kulkas.
1. Simpan di Dalam Kantung yang Diberi Udara
Melansir dari What to Cook Today, kalian bisa menyimpan tauge di dalam kantung plastik yang digembungkan dengan udara.
Baca Juga: Berapa Watt yang Digunakan Kulkas Per Jam? Ini Cara Hitungnya
Cara ini dapat menjaga kecambah tetap segar selama kurang lebih tiga hingga empat hari.
2. Simpan dalam Wadah yang Ditutup dengan Tissu
Cara kedua adalah dengan memberikan alas dan tutup tisu pada wadah. Alasi wadah dengan tisu kemudian letakkan tauge dan lapisi dengan tisu lagi.
Baca Juga: Berapa Lama Kulkas Baru Boleh Dinyalakan? Ini Penjelasannya
Simpan dalam keadaan terbuka di dalam kulkas. Ini dapat memberikan sirkulasi yang baik dan menjaganya tetap kering agar lebih tahan lama. Cara ini dapat menjaga kesegaran tauge selama kurang lebih lima hari.
3. Merendam Tauge
Untuk menyimpan tauge dengan cara ini, penting untuk membuang tauge yang sudah tidak bagus. Kemudian pindahkan tauge ke dalam wadah yang memiliki penutup.
Baca Juga: 6 Tanda Kulkas Harus Diganti
Lalu, tuangkan air ke dalamnya untuk merendamnya. Setelahnya tutup dengan rapat dan letakkan di kulkas. Buang air rendaman dan ganti dengan air bersih setiap hari atau dua hari sekali.
Cara ini hanya bisa menjaga tauge selama kurang lebih tujuh hari atau lebih. Pada hari ketujuh, tauge masih terlihat segar dan renyah namun setelahnya mulai layu.
