Menjadi bahan makanan yang banyak orang konsumsi, penyimpanan tempe bisa memengaruhi kualitas dan daya tahannya. Tempe yang disimpan dengan benar, akan memperpanjang waktu konsumsinya.
Namun, penyimpanan tempe yang salah akan membuat lebih cepat kering dan tidak bisa digunakan kembali.
Tempe memiliki beberapa jenis pengemasannya, yakni dikemas dengan plastik dan daun pisang. Untuk memperpanjang usia konsumsinya, tempe dapat disimpan di dalam kulkas.
Baca Juga: Simak! Ini Cara Menyimpan Cabai di Kulkas Agar Lebih Awet
Akan tetapi, terkadang tempe yang disimpan di dalam kulkas akan cepat kering. Lantas, bagaimana cara menyimpan tempe di kulkas agar tidak kering dan tahan lama? Berikut penjelasannya.
Cara Menyimpan Tempe di Kulkas Agar Tidak Kering
Agar tempe tidak kering saat disimpan di dalam kulkas, lakukan beberapa langkah berikut ini.
1. Gunakan Wadah Tertutup
Agar kelembapan tempe terjaga saat diletakkan dalam suhu kulkas yang dingin, masukkan wadah tertutup rapat.
2. Masukkan Tempe ke Wadah Rapat
Setelahnya, masukkan tempe ke dalam wadah kemudian tutup rapat. Jika tempe dibalut dengan daun pisang, masukkan dengan daun pisangnya. Namun, jika tempe dibungkus dengan plastik, buka plastiknya dan simpan di dalam wadah hanya tempenya saja.
Baca Juga: Cara Menyimpan Nasi di Kulkas, Dijamin Tahan Lama!
Kalian juga bisa meletakkan tisu dapur di dalam wadah untuk menjaga kelembapannya.
3. Letakkan di Suhu yang Stabil
Letakkan tempe di bagian kulkas dengan suhu stabil, hindari meletakkannya di bagian pintu kulkas. Ini karena suhu di area tersebut tidak stabil dan menyebabkan tempe cepat rusak.
Hasil
Setelah melakukan metode ini, HomeLoving mendapatkan tempe yang masih memiliki kualitas yang baik. Dengan menggunakan metode ini, tempe bisa bertahan 3 hingga 5 hari tanpa ada bagian yang mengering.
Untuk hasil yang lebih maksimal, pilih tempe dengan kualitas yang terbaik, agar saat menyimpannya, tempe masih memiliki umur simpan yang panjang. Hindari meletakkan tempe di suhu ruang dengan waktu yang lama, ini akan mempercepat usia penyimpanannya.
