Telur merupakan bahan makanan yang sering kali dikonsumi banyak orang. Mudah dibuat menjadi berbagai hidangan, membuat telur digemari banyak orang.
Biasanya, di sebagian orang menyimpan telur di kulkas yang bertujuan untuk lebih awet dan tahan lama. Namun, sebenarnya bagaimana cara tepat menyimpan telur? Apakah harus di kulkas atau di suhu ruang?
Baca Juga: Simak! Ini Cara Menyimpan Kurma di Kulkas Agar Tahan Lama dan Tidak Kering
Dilansir dari Real Simple, menurut Kelly Slentz, Senior Associate Marketing Manager di Organic Valley, telur secara umum tidak perlu disimpan di lemari es.
Di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Jepang, Australia, Selandia Baru, dan sebagian Skandinavia, telur disimpan di dalam kulkas karena peraturan yang mengharuskan telur dicuci, diproses, dan didinginkan untuk mengurangi risiko salmonella.
Telur Tahan Berapa Lama di Luar Kulkas?
Pertanyaan selanjutnya dalah telur tahan berapa lama di luar kulkas? Telur dapat bertahan tiga hingga enam minggu jika disimpan di lemari es. Sedangkan telur akan yang tidak diletakkan di dalam kulkas bisa bertahan hingga tiga minggu.
Saat meletakkan telur di luar kulkas, simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari paparan sinar matahari secara langsung.
Baca Juga: Cara Menyimpan Nasi di Kulkas, Dijamin Tahan Lama!
Jika ingin lebih yakin kapan telur masih bisa dikonsumsi, kalian bisa memeriksa tanggal kedaluwarsa telur tersebut. Namun, jika ingin memeriksa apakah telur masih dalam keadaan baik sebelum memasak, rendam telur dalam segelas air.
Jika telur tenggelam, berarti masih segar, namun jika telur mengapung, menandakan sudah dalam keadaan buruk. Selain itu, telur harus dibuang jika sudah berbau dan berwarna.
Cara Simpan Telur di Kulkas
Jika ingin menyimpan telur di kulkas, simpan dalam karton aslinya untuk melindungi dari penyerapan bau dan rasa makanan lain.
Baca Juga: Cara Menyimpan Cumi di Kulkas Agar Tahan Lama dan Segar
Suhu lemari es harus diatur di bawah 4 derajat Celcius dan hindari meletakkan di bagian pintu kulkas. Disarankan menyimpan di bagian dalam kulkas karena memiliki suhu konsisten daripada pada bagian pintu kulkas.
